• Salvador Soler, catedrático e investigador de la UPV, destaca el valor estratégico de las hortalizas autóctonas
• José Gosálbez anuncia más jornadas en el resto de pedanías
Se ha celebrado en la Alcaldía de La Torre la conferencia “Valorización y aprovechamiento de las variedades tradicionales valencianas de hortalizas”, la primera del ciclo de conferencias programadas, organizada por la Delegación de Agricultura del Ayuntamiento de Valencia en colaboración con el Consell Agrari Municipal de Valencia.
La sesión ha sido impartida por Salvador Soler Aleixandre, catedrático e investigador adscrito al Instituto de Conservación y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana (COMAV) de la Universitat Politécnica de Valencia (UPV), considerado una de las principales figuras de referencia en la protección y salvaguarda del patrimonio agrícola valenciano.
El concejal de Agricultura, José Gosálbez, ha destacado el trabajo que se está haciendo desde la concejalía y el CAV con la recuperación y promoción de la agricultura tradicional valenciana manifestando que “nos comprometimos a reabrir los huertos urbanos de Sociópolis con seguridad y hoy son una realidad. Nos comprometimos a impulsar jornadas de formación útiles para agricultores y usuarios, con entrega de semillas y apoyo técnico, y ya están en marcha. Nos comprometimos a situar la agricultura y la huerta valenciana en el centro de la acción política municipal, y lo estamos demostrando con hechos”, ha manifestado.
El edil ha subrayado además que “frente a quienes hablan de la huerta solo en campaña, nosotros trabajamos para defenderla con iniciativas concretas, formación especializada y apoyo directo a nuestros agricultores. La agricultura valenciana; necesita compromiso, gestión y resultados”.
Gosálbez ha anunciado que este ciclo de jornadas formativas continuará en otras pedanías de Valencia “para acercar el conocimiento, la innovación y herramientas útiles a quienes mantienen viva nuestra huerta cada día”. Asimismo, ha señalado que “defender el sector primario exige actuar, invertir y acompañar al agricultor. Esa es la línea de trabajo que estamos impulsando desde esta concejalía”.
A la conferencia han asistido numerosos usuarios de los Huertos Urbanos de Sociópolis, vecinos y agricultores interesados en profundizar en el conocimiento de las variedades locales tradicionales de la huerta valenciana.
Salvador Soler ha expuesto el trabajo que desarrolla desde hace años para frenar la erosión genética de los cultivos locales mediante la recuperación, la caracterización genética y el registro oficial de variedades hortícolas autóctonas. El investigador ha explicado que las variedades tradicionales presentan una mayor resistencia y requieren menos insumos que muchos híbridos modernos, especialmente en escenarios de estrés hídrico o salino, lo que las convierte en una herramienta estratégica para garantizar la competitividad del sector agrario valenciano.
Durante la charla en La Torre, se ha puesto en valor la importancia de la conservación in situ como pilar fundamental para garantizar la supervivencia de estas variedades, destacando el papel esencial que desempeñan los agricultores como custodios activos del patrimonio agrícola valenciano.
Gosálbez ha añadido que “la investigación une la sabiduría de nuestros mayores con las técnicas más innovadoras, logrando variedades más resistentes a los cambios de temperatura, las plagas y las enfermedades”.
La iniciativa se enmarca en la apuesta por la defensa de la huerta y el fortalecimiento del sector primario valenciano mediante la transferencia de conocimiento y el apoyo a las variedades tradicionales.