Una celebración fallera en una cena de San Juan en el Casal de la falla Av de Francia-Alfredo Toran i Olmos, conocida como “El Parotet” se vio empañada por un brote de intoxicación alimentaria que ha afectado a unas 70 personas. Los asistentes participaron en una comida popular en la que se ofrecía la posibilidad de elegir entre bocadillos de pollo asado y bocadillos vegetales. Según las primeras investigaciones, todos los afectados habían consumido la opción de pollo.
Los servicios sanitarios comenzaron a recibir avisos pocas horas después de la cena por síntomas compatibles con una intoxicación alimentaria, principalmente vómitos, diarreas, dolor abdominal y malestar general. Aunque la mayoría de los afectados presentaban cuadros leves, algunos de ellos tuvieron que ser trasladados a distintos centros hospitalarios para recibir atención y donde continúan ingresados en observación.
Fuentes sanitarias han confirmado que ninguno de los pacientes se encuentra en estado grave. Las autoridades han abierto una investigación para determinar el origen exacto de la contaminación y esclarecer si se produjo durante la preparación, conservación o manipulación de los alimentos.
Los primeros indicios apuntan al pollo asado empleado en los bocadillos, ya que ninguna de las personas que optaron por la alternativa vegetal ha presentado síntomas. Técnicos de Salud Pública han recogido muestras de los alimentos y han iniciado una inspección para identificar el microorganismo responsable del brote.
Desde la organización de la falla han mostrado su preocupación por lo sucedido y han asegurado que colaborarán con las autoridades para esclarecer los hechos. «Lo más importante es que los afectados se recuperen cuanto antes y conocer qué ha podido ocurrir», señalaron fuentes de la comisión.
Los resultados de los análisis determinarán en los próximos días las causas de una incidencia que ha empañado una jornada festiva que congregó a centenares de falleros.