- Cardells ensalzó el papel del pueblo en la Batalla del Carraixet
Dentro del calendario de los actos del 9 de octubre Día de la Comunitat Valenciana el Ajuntament de Meliana ha concedido la Medalla Honorífica del 2026 al labrador y hostelero Toni Montoliu, considerado embajador de la cultura valenciana.
En una jornada singular de puertas abiertas en la que los vecinos fueron firmando en el libro de visitas y rindieron honores a la Real Senyera se reservó el colofón al acto de imposición de la Medalla Honorífica al aire libre y en la Plaça Major. Asistieron autoridades locales, la corporación municipal presidida por la Alcaldesa Trini Montañana, y provinciales como el Diputado de Turisme i Deports Pedro Cuesta.
La coordinación corrió a cargo del concejal de cultural Manuel Sacristán que cuidó los detalles y fue danto el turno de la palabra a los participantes. El concejal de Cultura introdujo la sesión y explicó el sentido del homenajeado y de la celebración del 9 de octubre que coincide con el año del 750 aniversario del fallecimiento del soberano Jaume I el Conqueridor.
Reconocimiento a la identidad agraria e histórica del municipio
Precisamente, el primer orador que tomó la palabra fue el historiador Francisco Cardells, director del CUHC de la Universidad Católica de Valencia y director de la sección de cronistas oficiales Roc Chabás de la Real Academia de Cultura Valenciana, cronista oficial de Meliana y Medalla de Honor de la población, que versó su intervención en el protagonismo del pueblo de Meliana en la fiesta del 9 de octubre. Según el cronista local “el pueblo de Meliana fue actor principal de la Batalla del Carraixet pues aquí lucharon nuestros fundadores” y subrayó los testimonios de la cruz, la ermita y el nomenclátor como señas de identidad de los melianenses.
Cardells engrandeció el pasado y el presente, insistiendo en la fe y la moral alta de los conquistadores cruzados que bajo el signo de la cruz y la fortaleza que sintieron bajo el manto de la Virgen con su intervención en la Batalla del Carraixet.
Así mismo, el cronista Cardells subrayó la continuidad histórica de aquellos militares de la reconquista en 1237 que pelearon en estas partidas del pueblo, desde Bernat Guillem de Entenza al resto, hasta el día de hoy con nuestros mayores y personas que como el condecorado Toni Montoliu, con su esfuerzo diario hacen posible la verdad de la huerta de Valencia.
Posteriormente, la alcaldesa de Meliana Trini Montañana repasó a los oyentes los méritos del condecorado, el labrador y hostelero Toni Montoliu y repasó como el Ajuntament de Meliana coincide en sus planteamientos. De hecho, el Ajuntament ha tomado diversas iniciativas para fortalecer el sector agrícola, como la creación de l’Horta Fest, la potenciación de la Fira de la Tomata, el refuerzo agrícola de FIMEL (Feria Agrícola y Comercial) y sobre todo el respaldo al pequeño agricultor. Finalemtne, la alcaldesa Trini Montañana, impuso la Medalla de Honor a Toni Montoliu ante los aplausos del auditorio.
Defensa activa de los valores y la gastronomía de la huerta
Toni Montoliu, labrador, fundador y propietario del restaurante La Barraca, desgranó en su intervneción sus vivencias remontándose a su abuelo Montoliu, sus padres, hermanos, mujer e hijos. Una vida de de lucha constante y entrega por los valores de la huerta y de innovación para promocionarlos. En la actualidad, su restaurante La Barraca, no sólo destaca por su gastronomía, sino que además de ser un centro culinario es un lugar de encuentro en torno a la paella, imán de la cultura valenciana que ya es un referente en España y el mundo.
En la actualidad es un mebajador de la marca Valencia y entre otros premios cabe mencionar que ha recibido numerosas distinciones entre las que señalamos el Premi Turisme CV en el año 2023 a la trayectoria turística, el Premi Cocinero del año 2020, Cullera d’Or, etc y es un activista bajo el lema de “l’Horta de Valéncia es el gran jardín de Europa”, reconocido como principal productor y garante del movimeitno Slow Food, sobre la que ha presentado conferencias fuera y dentro de nuestro territorio como en el Congreso Internacional Universitario de Historia Comarcal de la Universidad Católica de Valencia.
El acto público terminó siguiendo el protocolo de forma emotiva con los honores a la Real Senyera y las interpretación del Himno de la Comunidad Valenciana y del Himno Nacional.
| Medalla Honorífica Meliana | ||
| 2024 | Enric Esteve | Empresario y político |
| 2025 | Francisco A. Cardells | Historiador |
| 2026 | Toni Montoliu | Labrador y hostelero |
