La riqueza agroalimentaria y la tradición vitivinícola representan un motor económico insustituible para las comarcas del interior de la provincia. Las recientes citas gastronómicas celebradas en la Vall d’Albaida y La Costera han servido como escaparate para bodegas, elaboradores tradicionales y hostelería local, demostrando la capacidad de estos municipios para atraer visitantes y generar nuevas oportunidades laborales.
La vicepresidenta primera de la Diputació de València, Natàlia Enguix, ha recorrido estos certámenes comarcales para subrayar la necesidad de respaldar los recursos autóctonos. Según defendió durante las visitas, la comarcalización pasa por escuchar de cerca la realidad de cada territorio e incorporar sus demandas en las decisiones institucionales.
Aielo de Malferit reúne a bodegas y viveristas en MALFEVID
La segunda edición de MALFEVID ha consolidado a Aielo de Malferit como punto de encuentro enológico gracias a la participación de más de diez bodegas y establecimientos hosteleros. El certamen contó con la presencia del alcalde, Cristian Verdú, la directora general de Producción Agrícola y Ganadera, M.ª Àngels Ramón-Llin, y el presidente de la Asociación Valenciana de Empresarios Viveristas de Viña (AVEV), Román Egea Colomer.
El certamen puso en valor la relevancia estratégica del sector viverista en la Vall d’Albaida, una actividad agraria fundamental para el arraigo poblacional que encuentra en esta feria una plataforma para visibilizar su labor técnica y su peso dentro del tejido productivo provincial.
Consolidación hostelera con la décima edición de Tasta la Font
La localidad de La Font de la Figuera celebró la décima edición de Tasta la Font, una cita ya consolidada en el calendario de La Costera. La jornada contó con la recepción del alcalde, Elio Cabanes, y la concejala organizadora del evento, Puri Lluch, quienes mostraron el compromiso vecinal por promocionar los productos de proximidad.
Mantener una muestra gastronómica a lo largo de una década evidencia la implicación continuada de las empresas locales en la defensa de sus raíces. La alianza entre el vino y gastronomía continúa posicionándose como una de las herramientas más sólidas para fijar actividad económica en los entornos rurales.
Sigue más noticias de Actualidad en Ecos de Valencia.
